SRC北埔印象咖啡是我們去北埔老街時意外發現，從外面就看到巨大恐龍及機器人，而且人好多。心想這種地方主打有特色的餐廳一定又貴又不好吃。可是，SRC北埔印象的義大利麵，鬆餅確是讓我們顛覆了對特色餐廳的印象，東西出奇的好吃外，價格也很親民。現在的店家都不是只靠外在的特色來吸引客戶，內在的餐點也十分用心，是值得一來再來的景點。
SRC北埔印象顧名思義就是在北埔了，就在台三線往綠世界的路上，所以有很多腳踏車車友，重機車友就把這當成一個休息區，還有要進綠世界的旅客，整個人多到滿出來。我們是選在下午時間過來，人就少了一點，停車場位置夠多，停車方便。
除了拍不完的機器人及恐龍外，室外還有古董車供人拍攝。
這些古董車的身價我是不知道，但還是不好碰到的好，請講講離它遠一點。
防疫時期，大家口罩還是戴好戴滿。
餐廳主體有二層，再往上是住宿區。
室外空間有拍不完的機器人，室內的擺設也不含糊。這支精緻的原祖鋼彈旁還有很多標語供人拍照。防疫期間我們就見別碰了。
裡面還有數不完的重機
如果你認為就是機器人，重機是這裡的最大特色，那就錯了。店內的擺設也是十分精緻，原木桌椅，
吧檯的設計十分前衛時尚。
除了室內用餐區，還有室外用餐區，擺設是放不怕風吹雨淋的鐵製藝術品。
餐點部份，因為我們已經在北埔老街填飽肚皮了，所以就來份下午茶吧。（因為有入園費每人100，小氣爸就只點點心）
蜂蜜鬆餅 150
巧克力鬆餅 150
法式奶油義大利麵260，這個是超出預算的餐點。因為看到其它人的餐點實在是太誘人，忍不住加點。
這個價位跟市區差不多，但說實在，以這份量口味+裝潢，個人覺得CP值很高。
騎士拿鐵120
超大杯的金桔蜂密檸檬120
附上完整菜單
要離開時發現，地下市還有個KTV室。
