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麵線研究所

 
   上課摟,不是不是,是吃麵線。麵線研究所有不同口味麵線,傳統飲品,還有古早味裝飾。麵線有三種口味,干貝+蝦丸+赤肉,赤肉+大腸,還有鴻禧菇+雪白菇+枸杞。麵線口味好吃不過鹹,小學桌椅好搶戲,飲料也不會太甜好好喝。

地點:彰化縣鹿港鎮中山路381號

三種麵線

各式飲料

點菜單(取自網路,僅供參考)

麵線的份量算多,配料也不少。招牌赤肉是實在肉條製作,口感扎實。

干貝蝦丸來不及入鏡

上菜前老闆都會問要不要加香菜

店門口裝潢走復古風

用餐桌椅好可愛

晶晶講講示範在學校裡超過線的表情


松担担麵

   松担担麵的口味有別於台南担仔麵,但它好吃的口味卻是成功收服我們一家六口老小的胃,東西好吃不油膩,價格親民。主食飯,乾湯麵棵仔米粉選擇性多,小菜除了湯青菜,還有生魚片,荀子,肉凍卷...最有特別是,店裡的東西價格碗裝的及橢圓形盤子,價格是30元。而冷凍展示櫃裡的小菜是用圓形盤子,價格是50元。方便老闆及顧客結帳。
   松担担麵外觀很好認,就是類似台南擔仔麵的攤位,兩旁各掛著一個小燈籠,店內的擺脫簡單,可惜沒有冷氣。
營業時間:11:00~14:00, 16:00~20:00, 每周三店休。
  

攤位後有個展示冰櫃,當天有販賣的小菜都在這裡。

有特色的竹編桌椅

主要菜單:(以現場為主)

弟弟的滷肉飯,三二下就被弟弟吃完了。

担担麵(湯),湯頭濃郁但不會太鹹,看起來份量不大,但又無法再來一碗。

乾担担麵,麵條香Q有嚼勁

乾粄條,一樣好吃

脆腸湯,脆腸好吃湯頭佳

另外加點的脆腸(建議直接點脆腸湯,份量差不多還省20元)

章魚沙拉,魚肉緊實彈牙

湯青菜

魚肉凍捲


南投水里羊肉王


   水里羊肉王創立於1971年,主打本土羊肉,能存在這麼久,主要是羊肉好吃沒有腥味,料理變化多有特色。老闆很會推銷菜色,推薦的菜色真的是很不錯。但價格沒有很親民,屬於中高價位,一不小心就超出預算了,只能久久來回味一次。

水里王店內就有水池,要吃新鮮的魚裡面抓就有。

新竹有神豬的皮,水里有土羊皮

店內的擺設簡單,還有包廂供團體使用。

羊肉王菜單,很像早期的KTV歌本。 (以現場為主)


炒龍鬚菜(100)

古早味羊肉(550)

古早味羊肉超下飯

羊肉麵線(3人份150)

涮羊肉大(900),有鍋底,白菜,生羊肉切片

涮羊肉湯底,內有枸杞,白蘿菠,芹菜,湯頭清甜。

生羊肉切片

白菜,老闆交待要最後下。

店員很親切的跟我們介紹羊肉要如何涮才好吃,基本上是8分熟。


每次最多只放兩片肉,來回涮15秒即可。這樣子羊肉吃來軟嫩可口。



東豐自行車道




    東豐自行車道位於台灣臺中市的東勢區、石岡區及豐原區之間的一條自行車道,全長約12公里。於2000年11月15日開始使用,是全臺灣第一條由廢棄鐵道改建而成的自行車專用道,
坡度不大,很適合有國小以上小孩親子活動。如果有小小孩或老人家,也可以租借電動自行車解決,是個適合老小休閒的活動。如果時間允許,還可以接著騎后里鐵馬道(約4.6公里),沿途都有補給品可購買。不然到東勢火車站,也有很多美食可選擇。
    這次我們是由后里馬場這出發,到台中市東勢火車站前的客家文化園區休息用餐後折返,總共騎行了33公里,花了3小時10分鐘。沿途經過夫妻樹,九號隧道,花樑鋼橋,東豐地標,朴子口車站,石岡水壩,石岡車站,旅客服務中心,天皇宮,情人木橋,百牛芒果樹,梅子車站,東豐鐵橋,觀景橋,虹橋,客家文化園區。行車路線圖:
 200719 東豐自行車

附上地圖:


在隧道口租車行,店家有提供停車場


隧道口租車中心,選擇性多,電動單車,越野車,雙人車,應有盡有。


九號隧道。即使是在夏天,在隧道享受天然的冷氣,將滿身的燥熱吹走。



花樑鋼橋上壯麗景色




東豐地標


石岡車站




自行車道上大多有樹蔭遮陽



石岡水壩


情人木橋




東勢火車站美食地圖


客家文化園區,古色古香的建築加上傳統文物的介紹,讓人彷彿回到古早時代。




剛好遇上站前有活動,有很多小吃,午餐就在這解決了。




氣炸鴨胸

想念西堤牛排的鴨胸,礙於疫情只好自行料理。 於生活市集貼購得法式櫻桃鴨胸,立馬著手進料理。 此商品一片鴨胸一份包裝,要吃再退冰,十分方便。 原料:鴨胸肉,醬油,白胡椒粉,椒鹽粉,米酒及蔥段 將鴨胸肉正反面刻花,並它佐料幫它醃製 置入氣炸鍋後,正面180度8分鐘,反面8分鐘。 共1...