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唐媽媽米糕

 
   唐媽媽米糕顧名思義主打米糕,另外還有排骨湯,豬肚湯,小菜有白菜滷,QQ蛋及茶碗蒸。


位置在後龍熱鬧的慈雲宮媽祖廟前的美食廣場,離後龍火車站也很近。

白菜滷,白菜的鮮甜搭蝦米的海味,每一口都很滿足。

筒仔米糕,米粒吸飽了豬肉香菇的香味,搭配店家的甜辣醬,真是絕配。

苦瓜排骨湯,火候剛好,苦瓜熬出甘甜味。

豬肚荀片湯,豬肚軟嫩有嚼勁。

茶碗蒸,有香菇,豬肉。香滑軟嫩好入口。

運動過後來吃美食真是一大享受阿。


苗栗後龍小吃,後龍杏仁露刀削冰,#邱家杏仁露刀削冰


    騎車來後龍,一定要來嘗嘗這傳承一甲子的邱家杏仁露刀削冰。因為是冰品,所以只有夏天有營業,冬天可是吃不到的喔。邱家杏仁露刀削冰口味不會太甜,不會吃完後反而口渴。名削冰要花點力氣咀嚼,但吃完後暑氣全消。
   邱家杏仁露刀削冰位於:苗栗縣後龍鎮三民路120號356
位於後龍火車站及長安宮附近,停車方便,周遭美食小吃眾多,請空腹來此。
   邱家杏仁露刀削冰雖然歷史悠久,外表就是傳統路邊攤,但老闆都有跟上時代,看這個FB打卡框就知道老闆也是有跟上潮流。    

除了主角杏仁露外,還有8種配料可選擇。

但老闆有有三種最愛歡迎口味可選擇,A, B,C 餐,內容物都有招牌杏仁露,配角有粉條+紅豆,粉條+綠豆,粉條+愛玉,看來除了杏仁露之外,第二主角就是粉條了。

店定內部裝潢簡單,滿滿的傳統風情。牆面上還有一堆客戶簽簽名。

杏仁露刀削冰,有杏仁露,粉條,愛玉,是對抗炎炎夏日最好的冰品。



    























氣炸鴨胸

想念西堤牛排的鴨胸,礙於疫情只好自行料理。 於生活市集貼購得法式櫻桃鴨胸,立馬著手進料理。 此商品一片鴨胸一份包裝,要吃再退冰,十分方便。 原料:鴨胸肉,醬油,白胡椒粉,椒鹽粉,米酒及蔥段 將鴨胸肉正反面刻花,並它佐料幫它醃製 置入氣炸鍋後,正面180度8分鐘,反面8分鐘。 共1...